I tidningen BRÖD kan du läsa spännande reportage om bagerier och konditorier runt om i Sverige. I varje nummer finns bland annat också tips på hur man driver smarta affärer, samt notiser om allt som händer i branschen. Trevlig läsning!
I oktobernumret hälsar vi på hos Lillebrors bageri i Vasastan, Stockholm, som också ganska nyligen flyttat in i nya lokaler. Det drar ihop sig till Mack-SM, och vi får träffa finalisterna och se deras mackor. Hur gick Kanelbullens dag? Jodå, visst uppsving jämfört med förra året konstateras. Branschen har begåvats med två nya mästare i bagaryrket. Och vi tar Arla Pro på pulsen, som sponsrar tävlingen Årets Konditor, som också avgörs snart!
Läs tidningen på issuu.com
