Meny
Stäng
Våra sajter
Tillbaka till menyn
Tidningen bröd

Senaste numret

I tidningen BRÖD kan du läsa spännande reportage om bagerier och konditorier runt om i Sverige. I varje nummer finns bland annat också tips på hur man driver smarta affärer, samt notiser om allt som händer i branschen. Trevlig läsning!

BRÖD #5 2022 Omslag

Nr 5 2022

Det ser ljust ut för branschen, i alla fall om man ser till den stora mängd yrkesprov som nu genomförs på gymnasieskolor och vid vuxenutbildningar runt om i landet. Äntligen kunde Sveriges bagare & konditorers årsträffsresa till Sydafrika komma i väg, efter två års pandemistopp. Under vinjetten ”Kunskapsluckan” svarar Brödinstitutets Maria Sitell på frågan varför finländare äter mer bröd och fullkorn än svenskar. Hemma hos-reportaget kommer denna gång från fjärran land, vi hälsar på hos svenska Palma Bread på Mallorca. Kondis i omställning är en ny en ny omfattande utbildningssatsning som Sveriges bagare & konditorer gör i samverkan med Europeiska socialfonden, ESF. Och det är också något som vd Martin Lundell kommenterar i numrets ledare, under rubriken ”Den förberedde överlever”.

Läs tidningen på issuu.com

Tidigare nummer

BRÖD #4 Omslag

Nr 4 2022

Läs tidningen
BRÖD #3 2022 Omslag

Nr 3 2022

Läs tidningen
BRÖD #2 Omslag

Nr 2 2022

Läs tidningen
BRÖD #01 2022 Omslag

Nr 1 2022

Läs tidningen
BRÖD #12 2021 OMSLAG

Nr 12 2021

Läs tidningen
BRÖD #11 2021 Omslag

Nr 11 2021

Läs tidningen
BRÖD #10 2021 Omslag

Nr 10 2021

Läs tidningen
BRÖD # 9 2021 Omslag

Nr 9 2021

Läs tidningen
BRÖD # 8 2021 Omslag

Nr 8 2021

Läs tidningen
BRÖD # 6 7 2021 Omslag

Nr 6/7 2021

Läs tidningen
BRÖD #5 2021 Omslag

Nr 5 2021

Läs tidningen
BRÖD 4 2021 Omslag

Nr 4 2021

Läs tidningen
BRÖD # 3 2021 Omslag

Nr 3 2021

Läs tidningen
BRÖD #2 Omslag

Nr 2 2021

Läs tidningen
BRÖD #1 2021 Omslag

Nr 1 2021

Läs tidningen
BRÖD 12 2020 Omslag

Nr 12 2020

Läs tidningen
BRÖD #11 Omslag

Nr 11 2020

Läs tidningen
BRÖD #10 2020 Omslag

Nr 10 2020

Läs tidningen
BRÖD #9 2020 Omslag

Nr 9 2020

Läs tidningen
BRÖD 8 2020 Omslag

Nr 8 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 6 7 2020

Nr 6-7 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 5 2020

Nr 5 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 4 2020

Nr 4 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 3 2020

Nr 3 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 2 2020

Nr 2 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 1 2020

Nr 1 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 12 2019

Nr 12 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 11 2019

Nr 11 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 10 2019

Nr 10 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 9 2019

Nr 9 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 8 2019

Nr 8 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 6 7 2019

Nr 6-7 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 5 2019

Nr 5 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 4 2019

Nr 4 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 3 2019

Nr 3 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 2 2019

Nr 2 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 1 2019

Nr 1 2019

Läs tidningen
BRÖD #12 2018

Nr 12 2018

Läs tidningen
BRÖD #11 2018

Nr 11 2018

Läs tidningen
BRÖD #10 2018

Nr 10 2018

Läs tidningen
BRÖD #9 2018

Nr 9 2018

Läs tidningen
BRÖD #8 2018

Nr 8 2018

Läs tidningen
BRÖD # 6 7 2018

Nr 6-7 2018

Läs tidningen
BRÖD #5 2018

Nr 5 2018

Läs tidningen
BRÖD #4 2018

Nr 4 2018

Läs tidningen
BRÖD #3 2018

Nr 3 2018

Läs tidningen
BRÖD #2 2018

Nr 2 2018

Läs tidningen
BRÖD #1 2018

Nr 1 2018

Läs tidningen