I tidningen BRÖD kan du läsa spännande reportage om bagerier och konditorier runt om i Sverige. I varje nummer finns bland annat också tips på hur man driver smarta affärer, samt notiser om allt som händer i branschen. Trevlig läsning!
I det här numret möter vi två tidigare vinnare av Årets Bagare, som delar med sig av sina erfarenheter inför årets tävling, som hålls i höst. Sveriges bagare & konditorers (SBK) årsmöte blev även denna gång en digital historia – och välbesökt! Gesällbrev och yrkesbevis utfärdas på flera håll i landet – återväxten i branschen är god. Framtidens butik, hur ser den ut? Vi får en trendspaning som kikar i kristallkulan. Tegnérs bageri, med basen i Tullinge en bit söder om Stockholm, satsar på att expandera. Och nu kan medlemmar i skaffa ny bil från Renault till förmånliga villkor. Bland en massa annat.
Läs tidningen på issuu.com
