Meny
Stäng
Våra sajter
Tillbaka till menyn
Tidningen bröd

Senaste numret

I tidningen BRÖD kan du läsa spännande reportage om bagerier och konditorier runt om i Sverige. I varje nummer finns bland annat också tips på hur man driver smarta affärer, samt notiser om allt som händer i branschen. Trevlig läsning!

BRÖD #6 2022 Omslag

Nr 6/7 2022

Ett extra fullmatat sommarnummer! Med Juniorbagarlandslaget, som tog brons i VM för Unga Bagare i Berlin nyligen. Och finalisterna som gör upp i Årets Konditor i höst. Vi hälsar på hemma hos Eric Ericson, för en tid sedan vinnare av Hela kändis-Sverige bakar, och därtill även ”bagerifabrikör” i Jonsered. Utmärkelsen Årets Företagare i bageribranschen göre comeback – dags att nominera kandidater. Tydligt hållbarhetsfokus konstaterades på Fastfood- & Cafémässan i Malmö. Brödinstitutet och WW ViktVäktarna i nytt samarbete. Vi välkomnar nya gesäller från yrkeshögskolorna i Göteborg och Kristianstad till branschen. Vd Martin Lundell ägnar sin ledare åt att – återigen – lyfta fram allt det omfattande arbete som utförs av landets bageri- och konditoriföretagare, trots pandemier, krig och inflation.

Läs tidningen på issuu.com

Tidigare nummer

BRÖD #5 2022 Omslag

Nr 5 2022

Läs tidningen
BRÖD #4 Omslag

Nr 4 2022

Läs tidningen
BRÖD #3 2022 Omslag

Nr 3 2022

Läs tidningen
BRÖD #2 Omslag

Nr 2 2022

Läs tidningen
BRÖD #01 2022 Omslag

Nr 1 2022

Läs tidningen
BRÖD #12 2021 OMSLAG

Nr 12 2021

Läs tidningen
BRÖD #11 2021 Omslag

Nr 11 2021

Läs tidningen
BRÖD #10 2021 Omslag

Nr 10 2021

Läs tidningen
BRÖD # 9 2021 Omslag

Nr 9 2021

Läs tidningen
BRÖD # 8 2021 Omslag

Nr 8 2021

Läs tidningen
BRÖD # 6 7 2021 Omslag

Nr 6/7 2021

Läs tidningen
BRÖD #5 2021 Omslag

Nr 5 2021

Läs tidningen
BRÖD 4 2021 Omslag

Nr 4 2021

Läs tidningen
BRÖD # 3 2021 Omslag

Nr 3 2021

Läs tidningen
BRÖD #2 Omslag

Nr 2 2021

Läs tidningen
BRÖD #1 2021 Omslag

Nr 1 2021

Läs tidningen
BRÖD 12 2020 Omslag

Nr 12 2020

Läs tidningen
BRÖD #11 Omslag

Nr 11 2020

Läs tidningen
BRÖD #10 2020 Omslag

Nr 10 2020

Läs tidningen
BRÖD #9 2020 Omslag

Nr 9 2020

Läs tidningen
BRÖD 8 2020 Omslag

Nr 8 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 6 7 2020

Nr 6-7 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 5 2020

Nr 5 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 4 2020

Nr 4 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 3 2020

Nr 3 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 2 2020

Nr 2 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 1 2020

Nr 1 2020

Läs tidningen
BROD Omslag 12 2019

Nr 12 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 11 2019

Nr 11 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 10 2019

Nr 10 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 9 2019

Nr 9 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 8 2019

Nr 8 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 6 7 2019

Nr 6-7 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 5 2019

Nr 5 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 4 2019

Nr 4 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 3 2019

Nr 3 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 2 2019

Nr 2 2019

Läs tidningen
BROD Omslag 1 2019

Nr 1 2019

Läs tidningen
BRÖD #12 2018

Nr 12 2018

Läs tidningen
BRÖD #11 2018

Nr 11 2018

Läs tidningen
BRÖD #10 2018

Nr 10 2018

Läs tidningen
BRÖD #9 2018

Nr 9 2018

Läs tidningen
BRÖD #8 2018

Nr 8 2018

Läs tidningen
BRÖD # 6 7 2018

Nr 6-7 2018

Läs tidningen
BRÖD #5 2018

Nr 5 2018

Läs tidningen
BRÖD #4 2018

Nr 4 2018

Läs tidningen
BRÖD #3 2018

Nr 3 2018

Läs tidningen
BRÖD #2 2018

Nr 2 2018

Läs tidningen
BRÖD #1 2018

Nr 1 2018

Läs tidningen