I tidningen BRÖD kan du läsa spännande reportage om bagerier och konditorier runt om i Sverige. I varje nummer finns bland annat också tips på hur man driver smarta affärer, samt notiser om allt som händer i branschen. Trevlig läsning!
Tävlingar och åter tävlingar! Årets Konditor, Mack-SM, Årets Företagare i bageribranschen…, vinnarna, recepten, jurymotiveringarna. Konditorlandslaget spurtar mot EM, och vi möter lagledare Bea Algra Wikander som berättar om sin ledarfilosofi. Vi hälsar på hemma hos Bakery & Spice i Solna. Brödinstitutets Maria Sitell skriver krönika om hur vi kan komma att minnas 2020-talet om 30 år. Och Sveriges bagare & konditorers distrikt Dala-Hälsinge-Gästrike har genomfört en lyckad medlemsturné.
Läs tidningen på issuu.com
